New York Cheescake

Oh Cynthia hat wieder zugeschlagen.

Eigentlich wollte ich die ganze Woche über schon den Kuchen machen aaaaaaaber…. es kamen div. Dinge dazwischen.

Ergo hab ich mich heute morgen aufgerafft und den Kram die Zutaten zusammengemischt und gemacht und getan.

Zwischendurch über einige Dinge gestolpert und letzendlich nicht beachtet habe. (Hätte ich das vorher gewusst hätt ich den nicht gemacht.)

Dinge wie z.B.

Die Käsecreme behutsam auf dem Boden verteilen. Stellen ie die Springform in eine mit heißem Wasser gefüllte, ofenfeste Schale, sodass das Wasser an den Seiten ca. 2,5 cm hochsteht. Backen Sie den Cheescake, bis die Creme kaum noch wackelt, wenn Sie sacht an der Form rütteln, das dauert etwa 60 Minuten.

Jo, iiiich hab nicht so eine grosse Schale die rein zufällig auch noch ofenfest ist. *g* Also muss es ohne gehen. *hoff*

Momentan weilt der Kuchen nämlich noch im Ofen.

Also wartet ab…. Ich werde berichten…. und fotografieren :o)

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